So sind wir: Keine Feier ohne Anstoßen, kein Match ohne „Hülsn“, keine Hüttengaudi ohne Shots, keine Polterabend ohne Blackout: 
Alkoholgenuss ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Kultur. Beim Biertrinken landen wir weltweit sogar auf dem 2. Platz.
Die Pandemie hat den Konsum verstärkt: Jetzt wird auch zuhause ordentlich gebechert.
Die Gefahren sind hinlänglich bekannt - Österreich trinkt also wider besseres Wissen. Jeder vierte sogar in bedenklichem Ausmaß. 
Aber: Die Mengen werden heruntergespielt, auf Trinkfestigkeit ist man stolz, Nichttrinker müssen sich rechtfertigen. 
Lisa Gadenstätter macht sich in dieser dok1 auf eine spezielle Mission: Mit einem eigens errichteten Labor ausgestattet, werden die ÖsterreicherInnen zum freiwilligen Lebertest mit Sofortergebnis gebeten. Wer traut sich, seinen Leberwerten in die Augen zu schauen? Die Moderatorin bemisst die Wichtigkeit des Alkohols für die ÖsterreicherInnen, zieht eine Bilanz über Österreichs Gewinne und Verluste im Zusammenhang mit unserer Trinkkultur und spricht mit Promis über ein Leben ohne Alkohol.